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中国居民平衡膳食宝塔(207年)的第层原料是( )

A. 蔬菜类、水果类
B. 奶类及奶制品、大豆类及坚果
C. 畜禽肉类、鱼虾类、蛋类
D. 谷类薯类及杂豆、水

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2003年在中国爆发的"SARS (非典型肺炎的一种)坡领学界人主认为与食用())有关。

A. 穿山甲
B. 果子狸
C. 野生蛙类
D. 野生蛇类

下列不能作 为烹饪原料使用的猪肉有(

A. 乳猪肉
B. 病死猪肉
C. 符合卫生的老母猪肉
D. 贮藏1周的冷鲜肉

( )是谷物中单产最高的作物,在世界谷类作物中,种植面积和总产量仅次于小麦、水稻而居第三位。

A. 玉米
B. 大麦
C. 高粱
D. 荞麦

用下列哪种稻米所加工成的米饭黏性大,最为柔软。( )。

A. 籼米
B. 粳米
C. 糯米
D. 薏米

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