题目内容

食品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测标准是（）

A. GB 5009.33-2016
B. GB/T 5009.33-2016
C. GB/T 5009.33-2008
D. GB 5009.33-2008

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采用离子色谱法测定食品中的亚硝酸盐含量，以（）为淋洗液

A. 氢氧化钠
B. 氢氧化钾
C. 氯化钠
D. 氯化钾

采用分光度法测定火腿肠中的亚硝酸盐含量，是用（）法测定

A. 草酸钾-磷酸氢二钠法
B. 重铬酸钾法
C. 盐酸萘乙二胺法
D. 邻苯二甲酸氢钾法

硝酸盐是采用（）还原法测定

A. 镉柱
B. 色谱柱
C. 铅柱
D. 汞柱

采用分光光度法测定亚硝酸盐的含量，应在（）条件下

A. 弱碱
B. 强碱
C. 弱酸
D. 强酸