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世界卫生组织建议,成年人每人每天烹调油摄入量不超过( )g,食盐用量不超过( )克,糖的摄入量不超过( )g为宜。

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膳食指南中,坚持谷类为主,可以避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。

A. 对
B. 错

稻米、小麦研磨得太精,所含维生素、矿物质和膳食纤维可以部分流失。

A. 对
B. 错

谷类及薯类,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.

A. 对
B. 错

动物性食物,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素D和B族维生素。

A. 对
B. 错

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