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凯氏定氮法测定粗蛋白是用( )破坏有机物消煮试样的。

A. 盐酸
B. 甲酸
C. 磷酸
D. 浓硫酸

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测定粗蛋白用的催化剂是( )。

A. 无水硫酸铜和硫酸钾
B. 硫酸钠和硫酸钾
C. 硫酸钠和硝酸钠
D. 五水硫酸铜和硫酸钾

测定粗蛋白用的指示剂( )。

A. 甲基红-溴甲酚绿指示剂
B. 甲基橙-溴甲酚绿钠盐指示剂
C. 中性红-次甲基蓝指示剂
D. 甲基红-溴甲酚绿钠盐指示剂

凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏的过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。

A. 溴百里酚蓝指示剂
B. 甲基红指示剂
C. 百里酚蓝指示剂
D. 溴甲酚绿指示剂

凯氏定氮法粗蛋白测定不会用到的仪器设备是( )。

A. 分析天平
B. 凯氏定氮仪
C. 滴定管
D. 分光光度计