迎客引导规范的手势有( )
A. 上体前倾,随客人步子轻松前行
B. 左前方1-1.5米处不时回望客人
C. 伸出右手,掌心向上,四指并拢
D. 前臂自然上拾伸直,指向前进路
餐厅接待礼仪中迎宾可以说是接待礼仪的精髓部分所在,迎宾由( )三部分组成。
A. 迎位
B. 领位
C. 入位
蹲姿要领:下蹲时一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚脚跟提起,脚尖着地。
A. 正确
B. 错误
餐厅中,客人不小心落下了调羹在地上,服务员应该采用什么方式帮客人捡起来?( )
A. 下蹲时两腿叉开,两腿展开平衡下蹲
B. 半跪式蹲姿
C. 全跪式蹲姿