关于下列说法,不正确的是( )
A. “诱导契合”学说理论指出酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应。
B. 酶的化学本质是蛋白质。
C. 在生物体内维生素多以辅酶或辅基形式存在,辅酶与蛋白质的结合较松,辅基与蛋白质的结合较紧。
D. 酶需要在适宜的温度和pH值条件下才具备活性。
关于酶的活性中心的叙述,哪项不正确( )
A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域。
B. 必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外。
C. 一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心。
D. 酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程。
下列说法正确的是( )
A. 酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为酶蛋白被完全降解为氨基酸。
B. 酶分子除活性中心部位和必需基团外,其他部位对酶的催化作用不是必需的。
C. 同工酶是指功能相同而酶分子结构不同的酶
D. 提取酶时缓冲液的pH要选在其等电点附近。
下列有关酶的抑制作用,说法错误的是( )
A. 反竞争性抑制剂只能和ES结合。
B. 竞争性抑制剂与酶的活性中心结构相似。
C. 非竞争性抑制剂的动力学特点是Km值不变,Vmax减小
D. 酶的抑制作用分为可逆抑制作用和不可逆抑制作用两大类。填空题:
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