题目内容

下列哪个菜肴补碘最为适宜( )。

A. 葱爆羊肉
B. 豆腐干炒韭菜
C. 鸡蛋炒牡蛎
D. 番茄炖牛肉

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缺乏时可以引起巨幼红细胞贫血的维生素是( )。

A. 维生素B2
B. 维生素B1
C. 维生素B6
D. 维生素B12

下列人体锌缺乏的常见体征有( )。

A. 引起克汀病
B. 脸色、口唇和眼结膜苍白
C. 皮肤粗糙,伤口愈合迁延
D. 心脏增大、急性或慢性心功能不全和各种类型的心律失常

下列食物碘含量最丰富的是( )。

A. 海带
B. 菠菜
C. 茄子
D. 竹笋

味觉减退或有异食癖可能是缺乏( )。

A. 锌
B. 铬
C. 硒
D. 钙