题目内容

热空气灭菌法的程序是:

A. 121℃维持30min
B. 160℃维持2h
C. 200℃维持1h
D. 250℃维持30min

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用于葡萄酒、啤酒、果酒及牛乳等食品的消毒方法是:

A. 65℃维持30min
B. 72℃维持10min
C. 100℃维持1h
D. 121℃维持15min

对于不能用高温加热灭菌的液体,常用的灭菌方法是:

A. 紫外线
B. 电离辐射
C. 超声波
D. 滤过

乙醇消毒效果最好的浓度是:

A. 50%
B. 70%
C. 95%
D. 100%

消毒灭菌的物理方法种类包括:

A. 高温
B. 辐射
C. 超声波
D. 滤过