烘烤出炉后的泡芙坯出现塌陷，产生的原因可能有（ ）。
A. 面糊搅拌过度
B. 面糊过稀
C. 烘烤时间不足
D. 面粉筋力过强
E. 面粉筋力不足
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教育的基本功能是（）
A. 保护和稳定生产力
B. 影响社会风尚、道德面貌
C. 普及健康知识
D. 促进人和社会的发展
下列哪种因素是人身心发展的物质前提（）
A. 教育
B. 个体实践活动
C. 遗传因素
D. 个体后天因素
个体的身高、体重有两个增长高峰期，即出生后第一年和青春发育期。下列哪种说明可作这种现象的最佳解释（）
A. 身心发展具有顺序性
B. 身心发展具有差异性
C. 身心发展速度具有不均衡性
D. 身心发展具有稳定性
世界第一所护士学校成立于（）
A. 1858年
B. 1860年
C. 1854年
D. 1865年
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