A. 杀青抛杀时间过长、干燥温度过高 B. 杀青抛杀时间过长、干燥温度过低 C. 杀青闷杀时间过长、干燥温度过低 D. 杀青闷杀时间过长、干燥温度过高
A. 杀青温度过高 B. 揉捻压力过大 C. 干燥温度过高 D. 摊放处理不当
A. 杀青不匀 B. 杀青偏重 C. 热揉 D. 毛火叶温度过低
A. 揉捻投叶量过多 B. 热揉 C. 杀青不足或不匀 D. 在制品摊放过厚、时间太长
A. 鲜叶未经摊放处理 B. 毛火温度偏高 C. 足干温度过高 D. 杀青温度偏高