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肌原纤维的A带()肌原纤维的I带()肌原纤维的H带()

A. 有粗肌丝
B. 有细肌丝
C. 两者均有
D. 两者均无

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下列选项中有错误的是()。

A. 泡油油温一般在150℃以下
B. 炸一般在150℃以下
C. 泡油时间短,炸的时间一般较长
D. 泡油原料的熟度是熟透,而炸制的原料要求达到香、酥、脆

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