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题干:黄曲霉毒素中毒,主要靶器官是

A. 肾脏
B. 肝脏
C. 胃肠道
D. 神经

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题干:无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是

A. 细菌性食物中毒
B. 有毒动、植物食物中毒
C. 化学性食物中毒
D. 霉变食物引起的食物中毒

题干:200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为

A. 兑入其他油
B. 白陶土吸附
C. 加碱去毒
D. 紫外线照射

题干:引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是

A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品

题干:肉毒梭菌毒素主要侵犯

A. 肝脏
B. 感觉神经
C. 肾脏
D. 运动神经