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酚磺酞比色法测定食品中糖精钠,样品处理液经酸化,糖精钠转化成难溶于水的糖精后,方可用( )提取。

A. 乙醚
B. 乙醇
C. 丙酮
D. 正丁醇

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食品中硝酸盐的测定采用( )法。

A. 盐酸萘乙二胺法
B. 镉柱法
C. 盐酸副玫瑰苯胺比色法
D. 硫代巴比妥酸比色法

紫外分光光度法测定食品中的糖精钠,样品经处理后,在酸性条件下用( )提取试样中的糖精,经薄层分离,溶于碳酸氢钠溶液,于270nm波长测吸光度与标准系列比较进行定量。

A. 乙醚
B. 乙醇
C. 丙酮
D. 正丁醇

食品中防腐剂山梨酸(钾)的测定可采用下列()。

A. 盐酸萘乙二胺法
B. 碱滴定法
C. 盐酸副玫瑰苯胺比色法
D. 硫代巴比妥酸比色法

食品中防腐剂苯甲酸(钠)的测定可采用下列()。

A. 盐酸萘乙二胺法
B. 碱滴定法
C. 盐酸副玫瑰苯胺比色法
D. 硫代巴比妥酸比色法

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