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英式菜肴常用水果做原料()

A. 对
B. 错

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色拉品种有蔬菜色拉,水果色拉但没有荤菜色拉()

A. 对
B. 错

制作铁扒大虾要在大虾上抹上一层鲜奶油。()

A. 对
B. 错

冷菜装盘在刀工处理上要避免过多的精雕细刻。()

A. 对
B. 错

现浇钢筋混凝土楼梯,按照楼梯段的传力特点,有以下哪些分类

A. 直跑式楼梯
B. 悬臂楼梯
C. 板式楼梯
D. 梁式楼梯

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