题目内容

食物中毒是( )

A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 食物过敏也属于食物中毒

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A. 家畜家禽
B. 海产品
C. 玉米、花生
D. 奶类
E. 蛋类

A. 食物在生产过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C. 食物在运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
D. 食用前未经彻底加热
E. 食品中添加了伪造的或禁止使用的食品添加剂或营养强化剂

A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 贮存不当
D. 误食
E. 被有害化学物质污染

A. 注意
B. 记忆
C. 表象
D. 想象