题目内容

观察和嗅闻葡萄酒时,都要将酒杯倾斜( )

A. 20~40°
B. 30~45°
C. 35~45°
D. 40~50°

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对于葡萄酒的二级香气,可以通过( )来描述他的气味

A. 百合
B. 雪茄盒
C. 咖啡
D. 土壤

葡萄酒的综合评定中,不包含( )的平衡

A. 单宁
B. 酒精浓度
C. 葡萄种类
D. 酒体

我们可以通过什么来判断单宁的含量( )

A. 苦味
B. 涩味
C. 甜味
D. 酸味

观察一款葡萄酒时,不需要观察葡萄酒的( )

A. 浓稠度
B. 泡沫
C. 酒瓶
D. 澄清度