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小麦品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适用性,或者说是指其对制造某种面食品要求的满足程度。

A. 对
B. 错

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双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低,同时菜籽饼中硫甙含量也低的油菜品种。

A. 对
B. 错

稻米的外观品质主要指精米形状、垩白度和透明度。

A. 对
B. 错

稻米的营养品质是指稻米中营养成分的含量,包括淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等。

A. 对
B. 错

中国最具人文关怀的是

A. 儒家文化
B. 道家文化
C. 墨家文化
D. 佛家文化
E. 法家文化

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