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3.海派文化的特点是( )。

A. 封闭性
B. 包容性
C. 创新性
D. 现代化
E. 单一化

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4.以下属于上海的著名特产美食有 ( )。

A. 中华香烟
B. 大白兔奶糖
C. 南翔小笼包
D. 五香豆
E. 苏州刺绣

1.浙江四大名湖指的是( )。

A. 杭州西湖
B. 绍兴东湖
C. 嘉兴南湖
D. 宁波东钱湖
E. 千岛湖

4.下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。

A. 冰糖甲鱼
B. 清汤越鸡
C. 干炸响铃
D. 三丝敲鱼
E. 宋嫂鱼羹

4.徽菜品种繁多,( )等都是徽菜中的佼佼者

A. 沙地马蹄鳖.
B. 问政山笋
C. 臭鳜鱼平
D. 宋嫂鱼羹
E. 清蒸石鸡