题目内容

下列不属于维生素A缺乏时的眼部症状是( )。

A. 干眼病
B. 色盲症
C. 角膜溃疡
D. 角膜软化
E. 角膜穿孔

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β-胡萝卜素摄入过多可引起( )。

A. 巨幼红细胞性贫血
B. 溶血性贫血
C. 缺铁性贫血
D. 皮肤黄染
E. 肝内脂质积累

1μg β-胡萝卜素相当于多少微克视黄醇当量( )。

A. 0.0035μg
B. 0.0167μg
C. 0.167μg
D. 0.084μg
E. 0.3μg

以下食物中维生素A含量最丰富的是( )。

A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 牛奶
D. 山药
E. 玉米

角膜边缘充血可能是哪种营养素缺乏引起的( )。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素A