题目内容

维生素 B1 缺乏可发生( )

A. 脚气病
B. 夜盲症
C. 坏血症
D. 癞皮病
E. 口角炎

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眼一口一生殖器综合征是哪种维生素缺乏( )

A. 维生素 C
B. 生育酚
C. 烟酸
D. 维生素 B2
E. 维生素 A

β -胡萝卜素来自( )

A. 动物肝脏
B. 禽蛋
C. 绿色、黄色蔬果
D. 全奶
E. 以上全是

下列哪项不是水溶性维生素的特点( )

A. 溶于水
B. 过量时可从尿中排出
C. -般在体内无蓄积
D. 缺乏症状出现较缓慢
E. 几乎无毒性

维生素 A 的单位表示( )

A. mg
B. μg
C. μg RE
D. RE
E. mg RE