存在于植物细胞，可在日光照射下发生化学反应，转化为维生素D2的甾体化合物是
A. 胆固醇
B. 胆酸
C. 7-脱氢胆甾醇
D. 麦角甾醇
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会导致心血管疾病的甾体化合物是
A. 胆固醇
B. 胆汁酸
C. 麦角甾醇
D. 醛固酮
甾体化合物的基本结构是
A. 环戊烷
B. 全氢菲
C. 甾烷
D. 苯并菲
必需脂肪酸是人体需要，自身不能合成，必须通过食物获取的脂肪酸，下面属于必需脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. 软脂酸
D. 花生四烯酸
下列物质中,既能发生水解反应又能发生氢化反应的是( )
A. 硬脂酸甘油酯
B. 软脂酸甘油酯
C. 油酸甘油酯
D. 亚油酸
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