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下列属于水溶性维生素的是( )

A. VitD
B. VitC
C. VitPP
D. Vit B1
E. Vit B2

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下列属于脂溶性维生素的是( )

A. 维生素D
B. 核黄素
C. 维生素E
D. 视黄醇
E. 抗坏血酸

维生素C的良好食物来源是( )

A. 粮谷类
B. 动物性食品
C. 蔬菜
D. 植物油
E. 水果

目前公认的必需脂肪酸是( )

A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 胆固醇
D. α-亚麻酸
E. 饱和脂肪酸(三)填空题

必需脂肪酸包括________名词解释必需氨基酸;平衡膳食简答题