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普通螺纹的牙型角等于()。

A. 30°
B. 50°
C. 55°
D. 60°

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A. 正确
B. 错误

采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,将蛋清加入少量的糖搅打起泡沫后,再加入总糖量()的糖继续抽打均匀。

A. 1/4
B. 1/3
C. 1/2
D. 2/3

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