当溶液的pH与某种氨基酸的pl一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是
A. 兼性离子
B. 非兼性离子
C. 带单价正电荷
D. 疏水分子
E. 带单价负电荷
维系蛋白质一级结构的键是
A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽键
A. 凯氏滴定法
B. 双缩脲反应
C. 280nm紫外吸收法
D. 茚三酮反应
E. 纳氏试剂法
盐析法沉淀蛋白质的原理是
A. 改变蛋白质的一级结构
B. 使蛋白质变性,破坏空间结构
C. 使蛋白质的等电点发生变化
D. 中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
微信支付 
支付宝支付