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挡板的作用：改变液流的方向，将切向流改为轴向流,防止产生漩涡。数目通常为（）块。

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大型发酵罐搅拌轴较长，常分为二至三段加工，再用（）组成牢固的刚性联接。

通用式发酵罐的缺点包括设备构造复杂，能耗过大，（）和轴封易泄漏和染菌。

气升式发酵罐的液面应（）。

气升式反应器在（）、需要温和的搅拌、菌体较易分散，且反应热不大时非常有效。