题目内容

蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸

A. 半胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 谷氨酸
D. 丝氨酸
E. 鸟氨酸

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含硫氨基酸包括

A. 甲硫氨酸
B. 半胱氨酸
C. 丝氨酸
D. 精氨酸
E. 谷氨酸

精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的_______移动。

所有氨基酸都具有旋光性。

A. 对
B. 错

蛋白质的pI

A. 蛋白质带正电荷时溶液的pH值
B. 蛋白质带负电荷时溶液的pH值
C. 蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值
D. 蛋白质净电荷为零时溶液的pH值
E. pH=7