()宴会席面雄伟壮观。
A. 豪华宴会
B. 高档宴会
C. 中档宴会
D. 普通宴会
关于中西合璧式宴会的说法不正确的有()
A. 中菜西吃
B. 采用分餐制
C. 使用刀叉和筷子
D. 宴会台面与菜品设计主要考虑各国宾客的宗教信仰和风俗习惯。
国宴的服务要求十分严格,经过不断探索、改进与提高,已经形成了的特色有( )
A. 以中式菜点为主
B. 中西餐具并用
C. 采用聚餐制
D. 采用分食制
E. 烹调操作方法讲究
下面属于正式宴会的有( )。
A. 国宴
B. 地方政府宴
C. 婚宴
D. 高档商务宴
E. 鸡尾酒会