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组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备有关的食品危害的知识和经验。 ()

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过程流程图必须标出废弃物的排放点。 ()

内部审核首末次会议应该由最高管理者来主持。 ()

产品的可追溯性记录满足其保质期要求就可以了。 ()

食品在0-4℃冷藏是安全的措施,因为致病菌在此温度下就不生长了。()

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