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武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()。

A. 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
B. 乌龙茶、白茶、绿茶、乌龙茶
C. 红茶、绿茶、黄茶、白茶
D. 红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

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四川菜的特点是()。

A. 取料不拘一格而物尽其用,重鲜活,特别讲究刀工、火工和造型。
B. 取料广博奇杂而重“生猛”
C. 注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味。
D. 取料广泛,味型丰富,百菜百味。

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称()。

A. 高度酒
B. 中度酒
C. 低度酒
D. 超高度酒

为国内国际市场上的“酒中明珠”,香型为酱香型,素有“国酒”之誉的是()。

A. 五粮液
B. 郎酒
C. 茅台酒
D. 董酒

下列四组菜中属于湖南风味的一组是()。

A. 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B. 三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼
C. 麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D. 东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉

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