企业宏观环境包括（）。

A. 政治环境
B. 经济环境
C. 技术环境
D. 文化环境
E. 内部工作环境

防御战略一般适用的情况有（）。

A. 宏观经济不景气，饭店经营处于停滞与萧条时期
B. 饭店的某些项目或产品已从成熟期迈入衰退期，市场需求大幅度下降
C. 饭店受到强有力的竞争对手的威胁和挑战，难以抵挡
D. 饭店某些产品缺乏比较优势，质次价高，一时难以改变
E. 饭店经营状况良好，饭店产品在较长时期里仍然具有明显的优势

饭店服务质量有哪些特点？

饭店服务质量管理的方法有哪些？

下列各项不属于差异化战略潜在风险的是（）。

A. 市场细分使得饭店经营的市场范围缩小
B. 饭店产品差别有赖于饭店的创新能力
C. 饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手
D. 顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

下列关于低成本战略功能的说法错误的是（）。

A. 成本领先战略可以帮助饭店低价渗透
B. 成本领先战略可以帮助饭店实现联合兼并
C. 成本领先战略可以帮助饭店降低经营风险
D. 成本领先战略可以帮助饭店减轻竞争压力

完全服务饭店

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2010年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2010年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是（）。

A. 低成本战略
B. 差异化战略
C. 规模经营战略
D. 价格竞争战略

饭店营销活动的特点有哪些？

饭店营销有哪些新的营销理念？