简述现代餐饮营销调研的内容。

简述供应商考核指标体系的主要内容。

比较供应商调查各方法的优缺点。

交货期的考核主要是通过（）来进行评价。

A. 准时交货率；
B. 准时交货次数；
C. 按时交货量率。

（）是指某供应商所提供的商品，不合格的商品量占全部商品的百分比。

A. 质量合格率；
B. 退货率；
C. 返修率。

技术附加值较高的产品，评价时（）的权数要大一些。

A. 付款条件；
B. 运输方式；
C. 技术服务。

连锁企业采购商品的品种组合计划是如何制定的？

在防止采购回扣的措施中，“三统一分”的“一分”是指（）要分开控制。

A. 工资
B. 利润
C. 费用

连锁企业采购计划的流程是怎样的？它受哪些因素影响？

采购预算一般以（）为基础予以制定。

A. 销售额
B. 销售预算
C. 营业成本