必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）

A. 正确
B. 错误

未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物，最典型的是（）抑制物。

A. 凝血酶
B. 糜蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 尿酶

尿素可否作为畜禽饲料，如能饲用则有何营养价值？为确保其利用效果应注意哪些事项？

某饲料干物质含量为60％、CP为8％、CF为15％，该饲料属于国际分类法中的第（）类，即（）。

家畜维持状态下的N消耗包括：（）、（）和（）对N的消耗，后者数量少，一般可以忽略不计。

日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）

A. 正确
B. 错误

猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食家畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素等形成的挥发性脂肪酸为主。（）

A. 正确
B. 错误

家禽日粮中缺乏生物素、胆碱、锰均可诱发脱腱症。（）

A. 正确
B. 错误

各种家畜中，单胃动物比反刍动物对铜的过量更为敏感，易受过量的铜的危害。（）

A. 正确
B. 错误

在育肥牛、羊日粮中添加瘤胃素，可使瘤胃发酵产生的（）量提高，甲烷产量下降，提高肥育效率。

A. 乙酸
B. 丙酸
C. 丁酸
D. 甲酸