超星 - 认识黄茶 - 查题吧

单选题

下面名茶种，属于黄茶的是____。

A. 霍山黄芽
B. 寿眉
C. 太平猴魁
D. 黄山毛峰

单选题

黄茶的代表茶有蒙顶黄芽和____。

A. 祁门黄茶
B. 君山银针
C. 皖西黄大芽
D. 白毫银针

单选题

黄茶属于____。

A. 不发酵茶
B. 半发酵茶
C. 轻发酵茶
D. 后发酵茶

单选题

有“会跳舞的茶”之称的是____。

A. 北港毛尖
B. 平阳黄汤
C. 蒙顶黄芽
D. 君山银针

单选题

牙齿不好的人适合经常喝____，能起到良好的护齿作用。

A. 黄茶
B. 绿茶
C. 红茶
D. 白茶

判断题

黄茶因“黄叶黄汤”而得名。

A. 对
B. 错

判断题

按采摘芽叶的范围与老嫩程度差别，黄茶可分为黄芽茶、黄小茶和黄毛茶三类。

A. 对
B. 错

判断题

黄小茶采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工制作而成。

A. 对
B. 错

判断题

黄茶的制作工艺与绿茶有相似之处，所以黄茶也属于不发酵茶。

A. 对
B. 错

判断题

黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化。

A. 对
B. 错

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