假如饭店目前只剩一个房间，服务员应该用正面介绍引导客人。

A. 正确
B. 错误

临时住宿登记表适用于临时住店的客人。

A. 正确
B. 错误

服务醉酒客人时，应与同事一齐将客人送入房间，调节室内空调温度，设法使客人保持（）。

A. 清醒
B. 镇静
C. 安静
D. 冷静

客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要（），而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。

A. 洁净光亮
B. 光亮平整
C. 光滑美观
D. 干净明亮

交叉培训好处：能进一步提高员工的（），丰富员工的工作内容，又能保证岗位的人力调配。

A. 工作业务技能
B. 知识全面发展
C. 技能全面发展
D. 专项技能发展

慎重选择考核与评估人员。一般评估员工可由直接主管进行，总的要求是公平、公正、公开。

A. 正确
B. 错误

阐述对于宾客投诉的处理。

简要说明入住接待流程。

现代饭店的基本特征是什么？

服务员在进行客房清洁时，打开2301房间，发现房间零乱，客人的衣服扔在沙发和床上，书桌上摊满了书籍，茶几上摆放着客人吃剩的食物，作为服务员，应如何处理？