安全监察人员 - 食品药品安全监察员 - 查题吧

问答题

食品添加剂都有具体的使用限量，不同食品品种的限量可能不同。()

问答题

细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。()

问答题

餐用具未经彻底清洗消毒可造成食品污染或食品安全事故。()

问答题

所有细菌都需要氧气才能生长繁殖。()

问答题

非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域，应按操作人员要求穿戴工作衣帽。()

问答题

关键项是指对食品安全有较大影响的项目，其违法行为具有明确的处罚依据，但性质相对较轻，可以当场给予行政处罚。()

问答题

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的法律效力低于法律，高于一般性行政法规，所以对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定;法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定。()

问答题

预包装食品的产品标签不需要注明所使用的食品添加剂的具体品种和通用名称。()

问答题

专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作服。()

问答题

定型包装食品在标签上有使用期限，未拆封前可按此期限保存。()

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