水在大容器内沸腾，如果绝对压力保持在p=200kPa，加热面温度保持130℃，试计算加热面上的热流密度q。

在常温下用套管换热器将空气由20℃加热至120℃，空气以0.15m/s的流速在管内流动。换热器内管为体积为100×4mm的钢管，长为2.5m，假设管外壁温度为100℃，求空气对管壁的对流传热。

在大容积沸腾时液体沸腾曲线包括______、______和______三个阶段。实际操作应控制在______。在这一阶段内，传热

甲醇(A)-丙醇(B)物系的气液平衡服从拉乌尔定律。

由正庚烷与正辛烷组成的溶液在常压连续精馏塔内进行分离。原料的流量为500kg/h，其中正庚烷的质量分数为0.3。

20℃的水100g水中溶解1gNH₃，NH₃在溶液中的组成用摩尔分数X、浓度c及摩尔比X表示时各为多少？

一填料塔在103.3kPa，20℃下用清水吸收NH₃一空气混合气中的氨，使混合气中NH₃的摩尔分数由0.10降为0.001。设传质总阻力集中在气液界面气体一侧的层流气膜中。现在塔内某点上，氨在气相中的摩尔分数已减小至5%，与溶液成平衡的氨分压为660Pa，传质速率为1.0×10^-3kmol/(m²·s)，试计算当量气膜厚度。

20．若不饱和湿空气的干球温度一定，湿度越大，则湿球温度( )。

A. 越高 B．不变 C．越小

谷类食品含蛋白质为______%。

含糖高的饮料可提供儿童生长需要的能量，应多喝。( )