营养（师） - 外科疾病的营养治疗 - 查题吧

单选题

赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。

A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食

单选题

肝大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 低脂少渣膳食
E. 低盐流质膳食

单选题

胰腺炎患者最适合的是（）。

A. 不完全膳食
B. 匀浆膳
C. 蛋白质组件
D. 要素膳
E. 中央静脉法

单选题

咀嚼不便的幼儿（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

单选题

体温稍高、身体较弱的病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

单选题

肝胆等复杂手术后，应该首选（）。

A. 静脉营养
B. 肠外营养
C. 肠内营养
D. 要素膳食
E. 管饲营养

单选题

下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。

A. 煮苹果
B. 藕粉
C. 煮焖肉
D. 花菜
E. 多纤维蔬菜

单选题

切除回肠远端可影响吸收的一组营养素是（）。

A. 铁、叶酸、钙
B. 水、电解质
C. 蛋白质、锌、钾
D. 维生素维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>6</sub>
E. 维生素维生素D

单选题

肝脏手术后一般应禁食（）。

A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天

单选题

胃切除后发生贫血的原因不包括（）。

A. 胃酸缺乏
B. 铁吸收障碍
C. 维生素B12吸收障碍
D. 内因子缺乏
E. 钙缺乏

3