A. 氮平衡 B. 氮正平衡 C. 氮负平衡 D. 氮总平衡
A. 用脂肪和糖代替蛋白质的作用 B. 蛋白质和脂肪混合食用，以提高食物的生理价值作用 C. 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用提高食物的生理价值作用 D. 几种营养价值低的蛋白质混合食用
A. 在体内可由糖转变而来 B. 在体内能由其他氨基酸转变生成 C. 在体内不能合成，必须从食物获得 D. 在体内可由脂肪酸转变生成
A. 缬氨酸 谷氨酸 天冬氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 B. 甲硫氨酸 谷氨酸 色氨酸 赖氨酸 亮氨酸 C. 天冬氨酸 异亮氨酸 谷氨酸 苏氨酸 赖氨酸 D. 苯丙氨酸 色氨酸 异亮氨酸 甲硫氨酸 赖氨酸
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