超星 - 6.2农产品活体运输技术习题 - 查题吧

单选题

草鱼栖息的水层是( )。

A. 中上层
B. 中下层
C. 底层
D. 无固定层

单选题

按对温度的适应性分,罗非鱼属于( )。

A. 广温性鱼类
B. 热带鱼类
C. 冷水鱼类
D. 以上都不正确

单选题

以下水体酸碱度会对鱼类产生严重影响的是( )。

A. PH=7.0~8.0
B. PH=6.5~8.5
C. PH=7.5~8.5
D. PH值长期低于6.0或者高于10.0

单选题

利用水产品新陈代谢随水温度的降低而降低,延长水产品存活时间的活体运输方式是( )。

A. 低温运输
B. 增氧法
C. 麻醉运输
D. 休眠运输

单选题

诱导水产品冬眠的方法主要是( )。

A. 降温法
B. 增氧法
C. 麻醉法
D. 以上都不正确

多选题

影响水产品运输存活率的主要因素有哪些( )。

A. 水产品种类
B. 应激反应
C. 供氧及耗氧量
D. 温度

多选题

影响水产品耗氧量的主要因素有哪些( )。

A. 水产品体重
B. 水产品兴奋度
C. 运送水温
D. 装运密度

多选题

活体水产品运输方法有哪些( )。

A. 低温运输
B. 增氧法
C. 麻醉运输
D. 休眠运输

多选题

活体水产品无水运输的优点有哪些( )。

A. 包装体积小
B. 节省运费
C. 适合空运
D. 广泛适用于各种食用鱼类

多选题

活体水产品运输的增氧方法有哪些( )。

A. 水淋法
B. 充氧法
C. 充气法
D. 化学增氧法

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