下列对头期胃液分泌的叙述，正确的是（）

A. 仅在食物刺激口腔时引起
B. 属于纯神经调节
C. 分泌量不受情绪影响
D. 酸度高，酶含量高
E. 分泌量占消化期分泌总量的60%

在胃液分泌的头期、胃期和肠期中都发挥重要促进作用的是（）

A. 迷走神经
B. 促胃液素
C. 缩胆囊素
D. 促胰液素
E. 生长抑素

简述消化期胃液分泌的分期及其特点。