关于胃蛋白酶的叙述，正确的是（）

A. 由壁细胞分泌胃蛋白酶原
B. 在碱性环境中活性增高
C. 反馈性抑制胃蛋白酶原的激活
D. 胃酸激活胃蛋白酶原
E. 将大量蛋白质分解为氨基酸

促进胃排空的原动力是（）

A. 幽门括约肌舒张
B. 十二指肠的抽吸作用
C. 胃的运动
D. 胃内容物的体积增加
E. 胃内食物中的某些化学成分

促胰液素能促进胰腺导管上皮细胞分泌（）

A. 大量水分和碳酸氢盐，而酶的含量很少
B. 少量水分和碳酸氢盐，而酶的含量很丰富
C. 大量水分，而碳酸氢盐和酶的含量很少
D. 大量碳酸氢盐，水分和酶的含量也丰富
E. 少量碳酸氢盐，水分和酶的含量很丰富

简述胃酸的作用。

简述胃肠激素概念及生理作用。