超星 - 待客应酬 - 查题吧

判断题

入餐厅就坐时,应向人打招呼,按要求入座,特别是赞扬女主人。( )

A. 对
B. 错

判断题

宴会席间注意体态语言,主人祝酒要专心听,敬酒起立回敬。( )

A. 对
B. 错

判断题

参加宴会不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。( )

A. 对
B. 错

判断题

女士出席隆重晚宴时应该戴上帽子,但是不宜穿高筒靴。( )

A. 对
B. 错

判断题

刀叉、餐巾掉在地上时应及时捡回,应请服务员另外补给。( )

A. 对
B. 错

判断题

食物屑塞进牙缝时,应赶紧用牙签把它弄出,然后喝点水,若不果,便该到洗手间处理一下。( )

A. 对
B. 错

判断题

菜肴中有异物时,应赶紧大声告知邻座的人,唤来服务生,或用餐巾把它挑出来并弃之。( )

A. 对
B. 错

判断题

宴席上,妙语连珠让人食欲大开,不自觉地挥舞刀叉值得理解。( )

A. 对
B. 错

判断题

不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。( )

A. 对
B. 错

判断题

女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。( )

A. 对
B. 错

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