A. 环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物 B. 是水溶性、还原性白色结晶性粉末 C. 是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物 D. 结构为中空圆筒型 E. 其中以β-环糊精溶解度最小
A. 对 B. 错
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