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市场与市场营销学
单选题
下列哪个不属于市场营销学的研究对象()
A. 市场研究
B. 确定营销对象
C. 企业营销策略的规划和执行
D. 进行市场调研
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问答题
案例:江崎公司 日本泡泡糖市场年销售额约为740亿日元,其中大部分为"劳特"所垄断。但江崎公司对此并不畏惧,公司成立了泡泡糖市场开发项目组,通过专门调研发现霸主"劳特"有四点不足:第一,以成年人为对象的泡泡糖市场正在扩大,而劳特却依然把重点放在儿童泡泡糖市场上;第二,劳特的产品主要是果味型,而消费者的需求正在多元化;第三,劳特多年来一直生产单调的条板状泡泡糖,缺乏新型式样;第四,劳特产品价格是110日元,价格偏高,且需10日元硬币,消费者往往感到不便。通过调查分析,江崎公司决定以成人泡泡糖市场为目标市场,并制定了相应的市场营销策略。不久便推出了四大功能产品,司机用泡泡糖,加入了浓度薄荷和天然牛黄,具有提神醒脑、消除困倦功能;交际用泡泡糖,加入清凉薄荷,使你口气清新;运动用泡泡糖,内含多种维生素,有益于消除疲劳;轻松型泡泡糖,添加叶绿素等植物精华,可改善不良情绪。并精心设计了新颖包装和多种造型,价格定为50日元和100日元两种,避免了找零钱的麻烦。功能性泡泡糖问世后,象飓风一样席卷全日本,不仅挤进了劳特独霸的日本泡泡糖市场,而且占领了不菲的市场额,从0猛升至25%,当年销售额达175亿元。江崎公司的目标市场策略的特点是什么?
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问答题
案例:施乐作为世界上第一台复印机的发明者,曾是美国企业界的骄傲。为了保护自己,施乐申请了500多个专利,进一步加大了行业进入的难度,而自己则独享垄断带来的高额利润近20年。到施乐专利保护到期的前一年,佳能开始对施乐进行研究,针对施乐复印机是大型的、集中复印,价格高昂,保密性不好等问题,开发了小型的分散式复印机。佳能设计出这个产品后,并没立即推向市场,而是把自己的发明设计以非常低的价格转让给其他日本同行,如美能达、理光、东芝等多家公司,从而实现联手做市场。佳能成为了复印机行业的标准制定者,在复印机市场上占据了领导地位。分析评价“佳能复印机”的营销战略。
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问答题
九阳豆浆机:隐藏的冠军 1994年,工程师王旭宁发明了集磨浆、滤浆、煮浆等诸功能于一身的九阳全自动豆浆机,这一年王旭宁下海创业创建九阳公司。1994年第一批2000台豆浆机生产出来,当时很多商场别说认同你的产品,就是见也没见过,想进去卖要费很多周折,讲解、演示,还要托人。这样这批豆浆机堆在库里无人问津,九阳人心急如焚。由此发生了一件被九阳的创业者们称作九阳公司的第一个标志性事件。1994年11月,在《齐鲁晚报》上紧贴在通档广告上方出现一则1厘米高的宣传九阳豆浆机的反白长条补缝广告,花钱不多,效果却出奇地好。补了几次缝下来,到1995年春节前,2000台豆浆机便销售一空。1995年,九阳豆浆机的销售突破了一万台。自此年轻的九阳深深感知到宣传的重要性。要想让消费者真正认同豆浆机,必须从宣传大豆及豆浆对人体的益处做起。自那以后,九阳宣传大豆与豆浆营养知识的软文广告开始席卷全国媒体,前后与其合作的媒体有500家之多。从与报刊共同推出专栏,宣传豆浆的健康功效,到参与央视《夕阳红》栏目活动,再到“国家大豆行动计划”的推广,继而在央视《东方时空》和《开心辞典》投入品牌广告,九阳豆浆机的市场宣传策略已从“引导消费豆浆”转移到“引导消费九阳豆浆机”,九阳不但在市场中活了下来,并且带动发展起了一个新兴的豆浆机行业。 九阳的发展壮大过程也是技术创新过程。1994年,九阳创新地将电机上置式安装;1996年九阳发明了“外加豆”技术;1998年针对消费者对豆浆机清洗困难的反馈新创了“智能不粘”技术;2001年“浓香技术”产品在九阳研发成功并投入规模化生产。2001年8月,九阳豆浆机荣获中国首届外观设计专利大赛二等奖。2001年10月,荣获首届中国企业“产品创新设计奖”优秀奖。2003年12月,九阳豆浆机JYDZ-17产品荣获中国工业设计“奥斯卡奖”。2001年4月,荣获“中国专利山东明星企业称号”。2001年8月,荣获山东省第六届专利奖金奖。到今天九阳牌系列家用豆浆机拥有23项国家专利。 到1997年底,九阳公司省内外的办事处已达10家,有200多家经销商,由于销售采取总经销制,加之总部的宣传支持,公司年销售收入逾千万元,完成了最初的原始积累。1998到1999年九阳优化了自己的销售网络,对经销商加以筛选,同时加大了管理力度。销售网络优化效果很好,利润增长明显。目前,九阳已在全国地市级以上城市建立了200多个服务网点,做到了凡是有九阳产品销售的地区均有九阳的服务机构,并在行业内率先在全国大部分城市实行了上门服务。在小家电行业内九阳公司形成罕见的客户和售后深度服务能力。 进入1998年,九阳度过了最艰难的创业开拓期,实力渐强。九阳豆浆机一机风行,诱发了投资者效仿的热潮。一时间全国各地如雨后春笋般新生了100余家豆浆机生产企业,有规模成气候的如福建的迪康,广东的科顺、雄风,河南的田山等。2001年6月18日,荣事达在沈阳宣布全面进入小家电市场,并声称要在2年内成为豆浆机的主导品牌。10天之后,美的公司也宣布斥资3000万进入豆浆机领域,豆浆机公司随即成立,并计划年内生产能力达到150万台,进入行业前两名。其他曾进入豆浆机行业的大家电企业还有海尔、澳柯玛等。 作为豆浆机行业的主导品牌,九阳面对纷至沓来的激烈竞争,并未显得手忙脚乱。他们在2001年度投入大量科研经费,研发了全新的专利“浓香技术”;推出九阳小海豚浓香豆浆机,迅速畅销全国。在品质管理方面,除进行常规的各项生产检验外,还单独成立了多个实验室,如电机实验室、成品实验室等,对关键配件和整机进行全面实验检测。2001年九阳豆浆机销量达到160万台。九阳通过在技术方面不断推陈出新,远远甩开了竞争对手,这是九阳在豆浆机行业市场上市场占有率始终维持在80%以上,销量年年第一的“法宝”。在保持快速技术创新的同时,九阳公司根据形势作出战略调整,为了在新技术、新材料、新工艺等方面赶上潮流,同时降低制造成本,在北方驻守了近十年后的九阳决定将公司的研发和制造重心南移,利用当地丰富的OEM资源,将研发、制造和销售三个重点减为两个重点,其中的制造环节将慢慢淡出。 分析九阳豆浆机长时间占据市场领导地位的主要原因。
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问答题
价格协定
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问答题
互补需求
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问答题
“云南红”:上升的葡萄酒“新贵” 云南红葡萄产业集团,是由具有国际财团背景的投资集团——通恒国际投资有限公司及云南农垦国营东风农场共同在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的国际专业化葡萄酒酿造产业集团。自1997年6月成立第一家实体企业云南高原葡萄酒业以来,目前该集团已形成由云南高原葡萄酒有限公司、云南红酒业有限公司、云南高原葡萄种苗公司、云南高原葡萄种植公司、云南葡萄研究发展中心、云南高原品种策划有限公司、云南恒升酒业有限公司、云南通恒生物资源开发有限公司等数家公司构成的产业集团,拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园,年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地和依照国际标准在葡萄园区内建立的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒酿造设备,形成葡萄种植、栽培、酿造、销售、研究及开发鲜食葡萄,葡萄皮籽药用提炼等一体化的产业集团。 云南红酒业集团,在种植方面,由山东酿酒葡萄研究所在云南设分所负责技术指导;在酿造方面,由法国波尔多地区酿酒世家第五代传人担任酿造顾问,国内优秀的酿酒师、国家级品酒师担任总工程师,采用最先进的酿造工艺,完全按照国际标准来精心酿造;在营销方面,公司聘请一流的广告公司制定了一套符合中国国情的、行之有效的市场营销和品牌策略以及与国际接轨的新型管理模式,使企业在种植、生产和营销方面有了可靠的保证。云南的葡萄和葡萄酒产业是云南省政府在继烟草之后重点扶持的又一经济支柱产业,云南红酒业作为该产业的龙头企业,得到了地方各级政府的大力支持,被誉为云南“红塔山后又一红”。 分析当今中国葡萄酒行业,除了张裕、长城、王朝等几个大品牌外,一些新秀如新天、西夏王、云南红等都各有特色。其中“云南红”凭借独特的市场营销策略,在短短的五年里迅速成长为业内的知名品牌。五年来,“云南红”主动出击,渡江作战,北出巴蜀,东进黔桂,连续攻克了四川、贵州等地。成为“西南王”之后,又直逼广州、福建沿海,以迅猛之势连续摧城拔寨,一举成为业内的新贵。回顾云南红成为业内新贵的历史,可以发现该企业在酒业市场环境变化下值得学习借鉴之处。 云南高原葡萄酒业成立之时,中国红酒市场上存在着激烈的竞争,600余家红酒厂、1000余个葡萄酒品牌此起彼伏,群雄割据。当时云南葡萄酒市场是长城和王朝的天下,长城占了云南葡萄酒市场70%~80%的份额,王朝也占有10%~20%的份额。长城、王朝占据了高档酒的主流市场,古井系列、通化地区的山葡萄酒,还有一些本地产的红酒在中低档层面竞争发展。随着市场各大品牌日趋成熟,云南的红酒市场上竞争也愈加激烈。竞争的良性发展催生了云南红酒消费市场,在被外地人称为“迟来的爱”的云南市场,葡萄酒的消费量也一改常规,增长迅猛。在2001年全国大城市红酒消费统计表中,昆明市人饮酒消费葡萄酒指数居全国第三位,云南的红酒年消费能力由原来的不足2000吨,到现在的1万吨左右。正是在这种竞争高度集中的市场环境下,云南红经过短短五年的浴血拼杀,取得了云南葡萄酒市场70%的份额,被同行比作为“南霸天”。 归纳而言,“云南红”在当时的市场环境中主要采用了事件营销、新闻营销和终端营销的方式来争夺市场。 时值第六届全国暨首届海峡两岸葡萄酒酿酒企业的经理研讨会在昆明举行,来自全国各省区和台湾的300多名葡萄种植、酿酒专家和厂长经理云聚春城。武克刚先生在其报告中以详尽的数据引证当中国葡萄带上的葡萄还刚刚挂果正在经历雨水和虫害侵袭的季节时,云南的万亩葡萄已成熟,世界上最早成熟的酿酒葡萄在云南;世界上最早上市的葡萄酒在云南;世界海拔最高,纬度最低的优质葡萄园在云南,旨在塑造云南红的原产地形象。同时,公司通过策划、组织和制造具有新闻价值的事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,于2000年10月让“云南红”进入钓鱼台,成为国宾馆国宴特供酒;于2002年10月推出“云南红猜标中大奖”活动,一方面传播云南红的品质诉求,强调能进国宴的云南红酒肯定品质优秀,另一方面通过活动尽可能地与消费者进行良性互动。 此外,“云南红”自诞生始,就非常重视新闻营销,把宣传渗透进了社会生活的每一个细节。值得注意的是,“云南红”坚持将品牌宣传与营销宣传分开进行,打破传统产品宣传中急于求成、立竿见影的传统行为,在《春城晚报》、地方电视台进行轰炸式的广告宣传,并且组织大量的文化活动,如世界名曲欣赏会、交响音乐会等,利用社会上有价值、影响面广的新闻,不失时宜地将其与自己的品牌联系在一起,力求达到借力发力的传播效果,使自己成为高原绿色世界中引人注目的一大文化景观。此外,“云南红”曾经借助四川成都实施“五元电影票”并场场爆满的社会新闻进行新闻营销:一方面通过买断电影播映前一分钟的广告发布,使广告迅速传播,另一方面又与影院联合促销,推出“凡购买当日电影票者,一律可以在购买‘云南红’时获得优惠”的活动,使其产品在短时间内就成了当地的热销产品。再者,“云南红”也曾借助1998年秋全国糖酒展销会上妖娆夺目的打扮给参观者留下深刻印象。 在终端营销上,“云南红”把注意力对准了终端,采取买断终端的做法,通过对一个商场的垄断,排挤其它品牌的进入,过年过节主动给只卖“云南红”的酒店、卖场几万块钱,通过开展开瓶有奖、送礼品、“云南红”之旅、支持云南围棋事业等形式新颖的一系列“优惠”打动了消费者的心,使“云南红”的销量直线上升。 在“云南红”的发展中,我们可以清晰看到其步步为营的发展轨迹,但是也存在品牌文化不足等问题,有待通过文化营销,以悠久厚重的历史文化和绚丽多彩的现代文化为背景,把物质技术上的奇迹和人性的需要平衡起来,使其葡萄酒产品真正具有文化上的感染力。 结合本案例和所学营销知识,分析“云南红”的成功之处?
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脑白金:简单而成功的营销模式 在保健品这个新模式、新手段层出不穷的行业内,脑白金的成功显得异常地出类拔萃。脑白金并不是销量最大的保健品——它远比不上三株口服液,也比不上红桃K、太阳神;但脑白金营销过程中所发掘出的促销创新手段、对渠道和销售分支管理的改革、管理的简化等,其价值远远超过保健品行业内的其他成功案例。时间回溯到1997年,巨人飓风般的倒闭之后,史玉柱痛定思痛,决心要从保健品业重新爬起来。1998年,经过一年的摸索,一种新的保健品-“脑白金”凸显于人们面前。至2000年,脑白金的年销售额即达到12亿元!这令人瞠目结舌的神话背后有什么内在逻辑?其实在脑白金令人瞠目结舌的成功背后,更有借鉴意义的不是其战术,而是指引脑白金成功的战略思想。如果我们了解了营销的实质,了解了当时的市场状况,就会知道在脑白金“怪异”、“罕见”的背后,其实是有形无形中指引中国众多企业成功的共同法则。 原则一:通过创新实现差异化 这是促成脑白金神话的各种因素中最重要的因素。脑白金的创新是深入的、全方位的、非常彻底的。从产品配方、促销手段、广告投放、渠道控制、分支机构管理等众多方面,脑白金全部进行了大胆的创新。而创新带来的差异化,则成了脑白金成功的最主要因素。 1、产品创新:复合配方巧造壁垒 脑白金申报的功能是“改善睡眠、润肠通便”。支撑其功能的主要原料是Melatonin,史玉柱采取的对策是不宣传MT,而是为MT起了个有意义、有吸引力的中国名字“脑白金”,并把“脑白金”注册为商标,所有的宣传都围绕商标进行。同时,脑白金采用“胶囊+口服液”的复合包装,在产品形态上做到了和竞争对手的差异化。就这样,脑白金通过商标保护、产品形态创新等形成了脑白金的两重保护壁垒。 2、促销创新:登峰造极的“新闻广告” 脑白金面世的时候,保健品行业刚刚遭遇“三株垮台”、“巨人倒闭”的连环事件。整个舆论界、消费者对保健品行业的信心陷入低谷,这时候传统的广告轰炸已经难以奏效。经过认真的分析研究,脑白金决定选择在报纸做“软广告”,也就是新闻广告。脑白金的创新之处是它将新闻广告发展到了登峰造极的程度。 脑白金早期的软文《98年全球最关注的人》、《人类可以长生不老》、《两科生物原子弹》等新闻炒作软文,信息量丰富、数字确切具体、文笔轻松夸张、可读性极强——在1998年的时候,读者还习惯看报纸上僵硬模式化的新闻报道,他们看不出那些软文是脑白金的广告,而错以为是科学普及性新闻报道,甚至一些媒体编辑都上当了,南京某大报竟然将脑白金的软文全文转载。正是登峰造极的新闻手法,让消费者在毫无戒备的情况下,接受了脑白金的“高科技”、“革命性产品”等概念。 3、渠道管理:让经销商成为配货中心 脑白金启动的时候,采用了一种非常独特的渠道策略。脑白金在省级区域内不设总经销商,在一个城市只设一家经销商,并只对终端覆盖率提出要求。在功能分配上,经销商只负责铺货、配货,其它的终端包装、终端促销、广告投放等,均由脑白金设在各地办事处负责。脑白金在进入某一市场之初,还采用倒做渠道策略,即先在报纸上投放广告,让消费者到终端点名要货,这样就大大降低了渠道开拓、铺货难度。脑白金的现款现货政策,也和倒做渠道策略有关。 4、管理创新:财务扁平化控制 脑白金采用了纯粹提成制来控制费用——根据办事处销量、完成任务情况等,提取一定比例作为其行政费用,办事处独立核算,自负盈亏。 在广告费用控制上,总公司统一为各办事处规定当地媒体折扣率(比较低),要求办事处经理必须按照总部规定的折扣率和媒体达成协议,不足部分要由办事处的提成来支付。 原则二:集中优势兵力 1、“滚雪球式”的扩张方式 脑白金在启动市场期间,不是大面积启动,而是以点带面。在试销找到成功营销模式以后,市场进入快速扩张阶段。但这时候,史玉柱仍然强调的是“集中优势兵力,各个突破”。以福建省为例,当时总部只派了一个销售经理到福建,总部提供的启动资金不超过20万元,该省的办事处经理先到漳州开拓市场,开拓漳州成功后,利用漳州赚来的钱启动厦门市场,然后逐渐启动福建各个城市。 2、简化管理,专注策划 1999年脑白金在南京办公的时候,一度公司只有10个人左右,却要管理大半个中国的脑白金销售。由于脑白金采用的是区域市场分封制度,在这种制度下,总部除了考核销量、考核价格、终端等,对于办事处的人事、财务等管理基本上全部不加干涉。这样总部的职能就变得非常简单,它不是一个管理中心,而只是一个单纯的结算中心和策划中心。所以10个人也能顶起半个中国的市场。 3、巨额广告炸出礼品概念 脑白金转变成礼品是一次偶然的机会提出来的,当时资金不足,随便请了老头老太太花了5万元拍成了第一个送礼广告。播放后,销量立即急速上涨。他们发现保健品作为礼品的市场机会后,立即调整枪口,从功效宣传为主转入礼品宣传为主。 为了能够成为第一,脑白金在送礼广告上投入了巨额广告费。所以每到过年、过节,脑白金的“收礼只收脑白金”就会看得电视观众直反胃。因为打得太多,又总是简单重复,连史玉柱自己都说老头老太太的送礼广告“对不起全国人民”。2000年脑白金销量超过12亿元,其中礼品的贡献可能在50%左右。到了2001年,脑白金礼品的销售额则超过了预计市场销售。 分析脑白金营销成功的主要原因。
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问答题
“云南红”:上升的葡萄酒“新贵” 云南红葡萄产业集团,是由具有国际财团背景的投资集团――通恒国际投资有限公司及云南农垦国营东风农场共同在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的国际专业化葡萄酒酿造产业集团。自1997年6月成立第一家实体企业云南高原葡萄酒业以来,目前该集团已形成由云南高原葡萄酒有限公司、云南红酒业有限公司、云南高原葡萄种苗公司、云南高原葡萄种植公司、云南葡萄研究发展中心、云南高原品种策划有限公司、云南恒升酒业有限公司、云南通恒生物资源开发有限公司等数家公司构成的产业集团,拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园,年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地和依照国际标准在葡萄园区内建立的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒酿造设备,形成葡萄种植、栽培、酿造、销售、研究及开发鲜食葡萄,葡萄皮籽药用提炼等一体化的产业集团。 云南红酒业集团,在种植方面,由山东酿酒葡萄研究所在云南设分所负责技术指导;在酿造方面,由法国波尔多地区酿酒世家第五代传人担任酿造顾问,国内优秀的酿酒师、国家级品酒师担任总工程师,采用最先进的酿造工艺,完全按照国际标准来精心酿造;在营销方面,公司聘请一流的广告公司制定了一套符合中国国情的、行之有效的市场营销和品牌策略以及与国际接轨的新型管理模式,使企业在种植、生产和营销方面有了可靠的保证。云南的葡萄和葡萄酒产业是云南省政府在继烟草之后重点扶持的又一经济支柱产业,云南红酒业作为该产业的龙头企业,得到了地方各级政府的大力支持,被誉为云南“红塔山后又一红”。 分析当今中国葡萄酒行业,除了张裕、长城、王朝等几个大品牌外,一些新秀如新天、西夏王、云南红等都各有特色。其中“云南红”凭借独特的市场营销策略,在短短的五年里迅速成长为业内的知名品牌。五年来,“云南红”主动出击,渡江作战,北出巴蜀,东进黔桂,连续攻克了四川、贵州等地。成为“西南王”之后,又直逼广州、福建沿海,以迅猛之势连续摧城拔寨,一举成为业内的新贵。回顾云南红成为业内新贵的历史,可以发现该企业在酒业市场环境变化下值得学习借鉴之处。 云南高原葡萄酒业成立之时,中国红酒市场上存在着激烈的竞争,600余家红酒厂、1000余个葡萄酒品牌此起彼伏,群雄割据。当时云南葡萄酒市场是长城和王朝的天下,长城占了云南葡萄酒市场70%~80%的份额,王朝也占有10%~20%的份额。长城、王朝占据了高档酒的主流市场,古井系列、通化地区的山葡萄酒,还有一些本地产的红酒在中低档层面竞争发展。随着市场各大品牌日趋成熟,云南的红酒市场上竞争也愈加激烈。竞争的良性发展催生了云南红酒消费市场,在被外地人称为“迟来的爱”的云南市场,葡萄酒的消费量也一改常规,增长迅猛。在2001年全国大城市红酒消费统计表中,昆明市人饮酒消费葡萄酒指数居全国第三位,云南的红酒年消费能力由原来的不足2000吨,到现在的1万吨左右。正是在这种竞争高度集中的市场环境下,云南红经过短短五年的浴血拼杀,取得了云南葡萄酒市场70%的份额,被同行比作为“南霸天”。 归纳而言,“云南红”在当时的市场环境中主要采用了事件营销、新闻营销和终端营销的方式来争夺市场。 时值第六届全国暨首届海峡两岸葡萄酒酿酒企业的经理研讨会在昆明举行,来自全国各省区和台湾的300多名葡萄种植、酿酒专家和厂长经理云聚春城。武克刚先生在其报告中以详尽的数据引证当中国葡萄带上的葡萄还刚刚挂果正在经历雨水和虫害侵袭的季节时,云南的万亩葡萄已成熟,世界上最早成熟的酿酒葡萄在云南;世界上最早上市的葡萄酒在云南;世界海拔最高,纬度最低的优质葡萄园在云南,旨在塑造云南红的原产地形象。同时,公司通过策划、组织和制造具有新闻价值的事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,于2000年10月让“云南红”进入钓鱼台,成为国宾馆国宴特供酒;于2002年10月推出“云南红猜标中大奖”活动,一方面传播云南红的品质诉求,强调能进国宴的云南红酒肯定品质优秀,另一方面通过活动尽可能地与消费者进行良性互动。 此外,“云南红”自诞生始,就非常重视新闻营销,把宣传渗透进了社会生活的每一个细节。值得注意的是,“云南红”坚持将品牌宣传与营销宣传分开进行,打破传统产品宣传中急于求成、立竿见影的传统行为,在《春城晚报》、地方电视台进行轰炸式的广告宣传,并且组织大量的文化活动,如世界名曲欣赏会、交响音乐会等,利用社会上有价值、影响面广的新闻,不失时宜地将其与自己的品牌联系在一起,力求达到借力发力的传播效果,使自己成为高原绿色世界中引人注目的一大文化景观。此外,“云南红”曾经借助四川成都实施“五元电影票”并场场爆满的社会新闻进行新闻营销:一方面通过买断电影播映前一分钟的广告发布,使广告迅速传播,另一方面又与影院联合促销,推出“凡购买当日电影票者,一律可以在购买‘云南红’时获得优惠”的活动,使其产品在短时间内就成了当地的热销产品。再者,“云南红”也曾借助1998年秋全国糖酒展销会上妖娆夺目的打扮给参观者留下深刻印象。 在终端营销上,“云南红”把注意力对准了终端,采取买断终端的做法,通过对一个商场的垄断,排挤其它品牌的进入,过年过节主动给只卖“云南红”的酒店、卖场几万块钱,通过开展开瓶有奖、送礼品、“云南红”之旅、支持云南围棋事业等形式新颖的一系列“优惠”打动了消费者的心,使“云南红”的销量直线上升。 在“云南红”的发展中,我们可以清晰看到其步步为营的发展轨迹,但是也存在品牌文化不足等问题,有待通过文化营销,以悠久厚重的历史文化和绚丽多彩的现代文化为背景,把物质技术上的奇迹和人性的需要平衡起来,使其葡萄酒产品真正具有文化上的感染力。 市场营销计划是关于某个具体产品、品牌如何进行市场营销的安排和要求。
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案例:杭州“狗不理”包子店为何无人理? 杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店,地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色(薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流)而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时,杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业,依然“门前冷落车马稀”。 当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时,却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。 首先,“狗不理”,包子馅比较油腻,不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。 其次,“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待,往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁,不能拿在手里吃,只有坐下用筷子慢慢享用。 再次,“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物,这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。 (资料来源:北京三木广告公司编著《整合营销传播》,工商出版社,1997.9) 该案例对你今后的营销工作有何启示?
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