超星 - 第三次课蛋白质结构与功能；酶测试题 - 查题吧

单选题

蛋白质是（）化合物。

A. 碱性
B. 酸性
C. 两性
D. 小分子
E. 无机

单选题

血清白蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）。

A. pH为4.0
B. pH为5.0
C. pH为6.0
D. pH为7.0
E. pH为8.0

单选题

蛋白质在下列哪种溶液中是兼性离子（）。

A. pH大于pI的溶液
B. pH小于pI的溶液
C. pH等于pI的溶液
D. pH不等于pI的溶液
E. pH远离pI的溶液

单选题

蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）。

A. pH大于pI的溶液中
B. pH小于pI的溶液中
C. pH等于pI的溶液中
D. pH等于7的溶液中
E. 水溶液中

单选题

酒精能杀灭新冠肺炎病毒的原因是（）。

A. 酒精可使新冠肺炎病毒的RNA失去活动性
B. 酒精可使新冠肺炎病毒的蛋白质变性
C. 酒精可使新冠肺炎病毒淹死
D. 酒精可使新冠肺炎病毒中毒而死
E. 酒精可使新冠肺炎病毒酒醉而死

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