A. 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系 B. 每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系 C. 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系 D. 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系 E. 尿与粪
A. 精氨酸 B. CPS—I CPS一Ⅱ D. AGA E. 瓜氨酸
A. 肉碱 B. 肾上腺素 C. 胆碱 D. 肌酸 E. 胸嘧啶
A. S-腺苷甲硫氨酸 B. 甲硫氨酸 C. 同型半胱氨酸 D. 胆碱 E. N5一CH3一FH4
A. B1 B. PP C. B12 D. B6 E. B2
A. 供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量 B. 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量 C. 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值 D. 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率 E. 混合食用
A. 谷氨酸脱氢酶 B. 谷氨酰胺酶 C. 谷氨酸脱羧酶 D. GOT E. 谷氨酰胺合成酶
A. 植物含有人体所必需的各种氨基酸，有些氨基酸是人体不能合成的 B. 动物的种类不同，其所需要的必需氨基酸也不同 C. 必需氨基酸可因生理状态而改变 D. 人体所需要的有8种必需氨基酸，其中包括半胱氨酸和酪氨酸 E. 人体所需要的有8种必需氨基酸，其中包括苏氨酸和色氨酸
A. 赖氨酸 B. 组氨酸 C. 脯氨酸 D. 精氨酸 E. 酪氨酸
A. 合成同型半胱氨酸 B. 补充蛋氨酸 C. 合成四氢叶酸 D. 生成腺苷酸 E. 提供活性甲基
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