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单选题

食品生产经营者应当按照下列选项中哪一标准来使用食品添加剂？（）

A. 食品安全国家标准
B. 食品安全行业标准
C. 食品生产企业标准
D. 个人标准

判断题

有些物质具有双重属性，既可以作为食品，也可以作为中药材，这些物质在加入食品中时，应被视为加入中药材。

A. 正确
B. 错误

单选题

国家建立食品安全（）追溯制度。

A. 全程
B. 半程
C. 重点环节
D. 责任

单选题

针对“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的”，国家建立食品（）制度。

A. 查询
B. 溯源
C. 检验
D. 召回

单选题

国境口岸食品的监督管理由（）依照《食品安全法》的规定实施。

A. 托幼机构
B. 养老机构
C. 出入境检验检疫机构
D. 食品检验机构

单选题

军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由（）依照《食品安全法》制定。

A. 中央军事委员会
B. 卫生行政
C. 食品质量管理
D. 食品安全监督管理

单选题

国务院根据实际需要，可以对（）体制作出调整。

A. 药品监督管理
B. 食品质量管理
C. 食品安全监督管理
D. 卫生行政

单选题

违反《食品安全法》规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由（）依照《食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚。

A. 出入境检验检疫机构
B. 国务院卫生行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门

单选题

食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由（）部门依照第一款规定给予处罚。

A. 县级以上人民政府
B. 县级以上人民政府卫生行政部门
C. 县级以上人民政府质量监督部门
D. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

单选题

餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由（）部门依照前款规定给予处罚。

A. 县级以上人民政府
B. 县级以上人民政府卫生行政部门
C. 县级以上人民政府质量监督部门
D. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

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