园产品常用的运输方式有：（）、公路、空运和水路运输。

柿子的脱涩方法有（）、二氧化碳法、乙烯或乙烯利法、混果法、酒精法和石灰水法。

防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？

防止园产品失水的方法有哪些？

最适合真空预冷的园产品是（）。

A. 萝卜
B. 生菜
C. 苹果
D. 茄子

园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是（）。

A. 风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多
B. 风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多
C. 风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少
D. 风在圜产品的表面流动越慢，产品失水没有变化

园产品发生冻害后的正确做法是（）。

A. 将产品移动到暖和的室内解冻
B. 将产品就地缓慢升温解冻
C. 将产品周围生火炉，加温解冻
D. 将产品移动到高温处解冻

荔枝贮运的适宜温度范围（）。

A. 6~-5℃
B. -3~-1℃
C. -1~0℃
D. 3~5℃

关于包装作用的描述，错误的是（）。

A. 保护产品，减少机械损伤
B. 防止产品失水
C. 减少病害交叉感染
D. 使产品温度下降

白菜适宜的贮藏相对湿度为（）。

A. 30%~35%
B. 50%~55%
C. 65%~70%
D. 90%~95%