超星 - 项目二任务5 黄茶、白茶介绍及冲泡章节测验 - 查题吧

单选题

产于湖南岳阳的君山银针属（）。

A. 黄大茶
B. 黄小茶
C. 黄芽茶
D. 黄叶茶

单选题

下列哪一类茶不包含于六大茶类中？（）

A. 绿茶
B. 花茶
C. 黑茶
D. 白茶

单选题

白茶加工的特征工艺为（）。

A. 杀青
B. 揉捻
C. 做青
D. 萎凋

多选题

产于福建的白毫银针，又分为（）。

A. 东路银针
B. 西路银针
C. 南路银针
D. 北路银针

判断题

白茶依鲜叶嫩度不同制成的成茶花色有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

A. 对
B. 错

判断题

鉴赏名茶主要鉴赏香和味。

A. 对
B. 错

判断题

君山银针外形芽头壮实笔直，茸毛披盖，色泽金黄光亮，称为“金镶玉”。

A. 对
B. 错

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