超星 - 项目5 鲜切花保鲜剂处理技术 - 查题吧

单选题

在切花采收后，贮藏运输前使用，以延缓衰老为目的的保鲜液是（）

A. 预处液
B. 催化液
C. 瓶插液
D. 开放液

单选题

以下保鲜剂类型中，一般情况下糖浓度最低的是

A. 预处液
B. 催花液
C. 瓶插液

多选题

以下植物中，属于呼吸跃变型的是（）

A. 香石竹
B. 月季
C. 菊花
D. 蝴蝶兰

多选题

花卉保鲜剂的基本功能有

A. 延缓衰老
B. 调解PH
C. 杀菌
D. 补充糖原
E. 改善水分平衡
F. 延缓叶片衰老

多选题

保鲜剂中常见的杀菌剂有

A. 8-HQ
B. 8-HQS
C. 季胺化合物
D. TBZ
E. STS

判断题

乙烯敏感型花卉采收后可用STS溶液处理。

A. 对
B. 错

判断题

瓶插液主要是提供给零售商和消费者，延长花卉观赏期。

A. 对
B. 错

判断题

简易家用保鲜剂中，常加入适量食盐，主要目的是杀菌。

A. 对
B. 错

判断题

在瓶插鲜花保鲜液中，加入少量阿司匹林，目的是杀菌。

A. 对
B. 错

判断题

花卉进行有氧呼吸会产生大量热量，消耗营养物质，因此要尽量降低贮藏环境中的氧气含量。

A. 对
B. 错

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